Kültür Mantarcılığı Projelerimiz
 
        İlçemiz Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı tarafından  2008 yılı haziran ayında kurulmaya başlandı.Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı tarafından müracaatları alınan vatandaşların üretim merkezleri; Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı  ile  İlçe Tarım Müdürlüğü yetkilileri tarafından incelendikten sonra ilgili makamlara onaya sunuluyor.Vatandaşların tesislerin belli bir kısmını tamamlamasından sonra Vakıf tarafından son incelemeler yapılınca gerekli destek sağlanıyor.Üretim yapan  vatandaşlarımızın çoğu  İlçe Tarım Müdürlüğü ve Halk Eğitim Merkezi’nin işbirliğinde açılan Mantar Yetiştiriciliği Kursu sertifikasına sahip. Şu ana kadar 130 aileye destek sağlanarak  bu ailelerin mantar üretim tesislerinde istihdamı gerçekleşiyor.Projenin başarıya ulaşmasıyla birlikte vatandaşlar da kendi imkanlarıyla Mantar Üretim tesisi kurmaya başladı.Şu anda İlçemizde 130 adet Vakıf destekli, 470  adet vatandaşın kendi imkanıyla toplamda 600 adet Mantar üretim deposu faaliyet göstermektedir.Bu 600 Mantar Üretim Deposundan günlük 20 ton mantar üretimi yapılmaktadır.Üretilen Mantarlar sorunsuz bir şekilde toptancılara satılmaktadır.İlçemizde 6 tane firma Mantar alımını yerinde gerçekleştirmektedir ve artık sektör haline dönüşmüştür.
İşsizliğin yoğun olarak yaşandığı ilçede mantar üretimi vatandaşımız için büyük bir umut ışığı olmaktadır.Bu aileler geçimlerini kazanabilmek için Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı’nın bu destekleriyle hayata bağlanıyorlar.Bu uygulama,dışa göçü büyük oranda engellerken aynı zamanda aile ve ilçe ekonomisine büyük katkı ve canlılık sağlamaktadır. Vakfın mantarcılık projelerine destekleri ve vatandaşın bu konudaki üstün azim ve gayretleriyle Altınyayla ilçesinin sadece tüketici olma özelliği; yerini üreten ve  kazanan bir yapıya dönüşüyor.